Gastronomie : et si on essaye des recettes sans cuisson

Au milieu de nulle part, sans feu ni de réchaud, et pourtant il faut préparer le repas. Il y a toujours un moyen de procéder.

L’entrée sans cuisson

Commençons par concocter une entrée très rafraichissante avec de la salade de concombre accompagné des olives noires. C’est une recette pour 4 personnes, et vous avez besoin de 3 grands concombres, de 12 olives noires, du persil, 8 tomates cerises, 2 échalotes, de la mayonnaise, et un peu de sel et de poivre. 
Bien laver les concombres, enlevez la mousse blanche pour éviter son goût amer, épluchez-les et découpez-en deux pour pouvoir enlever les graines avant de les découper en morceaux. Versez-y les olives noires. Laver les tomates et les découper en deux pour pouvoir retirer ses graines également avant de les découper. Mettre un peu de feuilles de persil, les échalotes, et préparer la sauce mayonnaise dans un petit bol, en ajoutant une pincée de sel et de poivre. Mélangez le tout dans un grand saladier, et voilà une entrée très originale. 

 

Le plat de résistance

Un sandwich peut faire l’affaire. Prenez la baguette de pain et divisez-en deux, puis tartinez avec du fromage fondu. Rajoutez une ou deux tranches de salades, de la mortadelle, des tranches de tomates et de la mayonnaise. Pour un pain vraiment gourmet, vous pouvez rajouter du saumon dans le pain ou de la sardine.

Du gâteau sans cuisson

Nous allons terminer ce repas avec du dessert, et ce sera du gâteau, mais sans fours ni autres appareils chauffants. Il vous faut tout de même une batteuse pour les crèmes, sinon vous pouvez toujours vous débrouiller avec une fourchette. Achetez des biscuits et placez une couche au fond d’une moule à gâteau. Versez de la crème à tartiner par-dessus et replacez encore une couche de biscuits. Montez la crème en battant ensemble du fromage au mascarpone et un peu de lait. En mettre une couche de crème et puis, une couche de biscuit. À la dernière couche de crème, vous pouvez écraser du chocolat là-dessus.

Il y a tellement de choix, pour trouver une recette gastronomique et facile à faire.